Otkrij sastojke

D džin u sebi krije 12 sastojaka, vodeći računa o njihovom kvalitetu, porijeklu i međusobnom odnosu i količini. 

Dominantnost ukusa sušenih bobica kleke je pojačana ručnim drobljenjem svake bobice, s ciljem da osjetite intenzivnost mirisa borovine i slatkastog, začinjenog ukusa. Za proizvodnju biramo bobice kleke koje rastu u netaknutim dijelovima šume u planinskim obroncima Motajice.

Slatki citrus bogat eteričnim uljima koji daje mediteransku notu. Koru narandže, kao i limuna siječemo ručno. Ne koristimo sušene ili smrznute kore citrusa, koncentrate ili vještačke arome. Ne postoji prečica kada je kvalitet proizvoda prioritet.

Živahne, oštre i smjele citrusne note limunove kore daju osvježavajući ukus našem džinu.

Ne najzastupljeniji, ali svakako važan sastojak u procesu proizvodnje je nana koja raste na području Republike Srpske. Vrijedne ruke naših ljudi sakupljaju nanu, suše ju i usitnjavaju. Iako nije riječ o autohtonoj biljci, nana se udomaćila na našem području. Možda upravo ona daje profil džina kakav do sada niste probali.

Jedan od najskupljih začina na svijetu daje slatke mirisne note, a nakon destilacije ukus koji podsjeća na đumbir.

Elegantnost, kompleksnost i egzotičnost u jednom biljnom dodatku.

Jedan od najstarijih začina na svijetu koji predstavlja spoj blago ljute arome sa primjesama dima.

Drugi biljni dodatak po zastupljenosti. Suvo sjeme korijandera, iako ne privlači veliku pažnju, pravi značajnu razliku.

Harmoničnost ukusa je njegov prioritet.

Anđeoski dodir pri svakom gutljaju. Pružajući blagu gorčinu, predstavlja dobar balans slatkim notama drugih biljnih dodataka, čineći svaki gutljaj malom alhemijom u čaši.

Slatkast ukus ovog biljnog dodatka je kao tajni sastojak koji zaokružuje ukus u skladnu cjelinu.

Dehidratacija ovog voća u odgovarajućem stepenu tehnološke zelosti voća istovremeno daje kisele, gorke, slatke i trpke arome.