The Gin
Sastojci
Kleka
Dominantnost ukusa sušenih bobica kleke je pojačana ručnim drobljenjem svake bobice, s ciljem da osjetite intenzivnost mirisa borovine i slatkastog, začinjenog ukusa. Za proizvodnju biramo bobice kleke koje rastu u netaknutim dijelovima šume u planinskim obroncima Motajice.
Kora narandže
Slatki citrus bogat eteričnim uljima koji daje mediteransku notu. Koru narandže, kao i limuna siječemo ručno. Ne koristimo sušene ili smrznute kore citrusa, koncentrate ili vještačke arome. Ne postoji prečica kada je kvalitet proizvoda prioritet.
Nana
Ne najzastupljeniji, ali svakako važan sastojak u procesu proizvodnje je nana koja raste na području Republike Srpske. Vrijedne ruke naših ljudi sakupljaju nanu, suše ju i usitnjavaju. Iako nije riječ o autohtonoj biljci, nana se udomaćila na našem području. Možda upravo ona daje profil džina kakav do sada niste probali.
Kora limuna
Živahne, oštre i smjele citrusne note limunove kore daju osvježavajući ukus našem džinu.
Zeleni kardamom
Jedan od najskupljih začina na svijetu daje slatke mirisne note, a nakon destilacije ukus koji podsjeća na đumbir.
Kim
Elegantnost, kompleksnost i egzotičnost u jednom biljnom dodatku.
Kumin
Jedan od najstarijih začina na svijetu koji predstavlja spoj blago ljute arome sa primjesama dima.
Korijander
Drugi biljni dodatak po zastupljenosti. Suvo sjeme korijandera, iako ne privlači veliku pažnju, pravi značajnu razliku.
Komorač
Harmoničnost ukusa je njegov prioritet.
Korijen anđelike
Anđeoski dodir pri svakom gutljaju. Pružajući blagu gorčinu, predstavlja dobar balans slatkim notama drugih biljnih dodataka, čineći svaki gutljaj malom alhemijom u čaši.
Korijen sladića
Slatkast ukus ovog biljnog dodatka je kao tajni sastojak koji zaokružuje ukus u skladnu cjelinu.
Suvi plod aronije
Dehidratacija ovog voća u odgovarajućem stepenu tehnološke zelosti voća istovremeno daje kisele, gorke, slatke i trpke arome.